Gastrodiversa celebra 10 años promoviendo los sabores andinos

El próximo jueves 2 de octubre, el sector gastronómico de Nariño y la región andina se dará cita para celebrar los 10 años de Gastrodiversa, el Encuentro Internacional de Sabores Andinos que ha reunido durante una década a productores, cocineros tradicionales, emprendedores y expertos de la gastronomía.

La celebración tendrá lugar en el Hotel V1501 (Piso 12), a partir de las 6:00 p. m., en un evento que busca rendir homenaje a la diversidad culinaria de los Andes y fortalecer el tejido empresarial alrededor de la cocina tradicional.Gastrodiversa es organizado por ACOPI Nariño en alianza con Corfodeli, con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Fontur, y la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia. Durante estos diez años ha sido una plataforma para visibilizar la riqueza gastronómica, impulsar el turismo y promover la innovación en el sector.Los organizadores invitan a empresarios, académicos, cocineros y amantes de la buena mesa a unirse para “cantar felices 10 años de Gastrodiversa” y seguir construyendo el futuro de la gastronomía andina.