En el marco de la Feria Multisectorial Ipiales Productivo 2025, se realizó el Segundo Concurso Departamental del Queso, un evento que reunió a productores lácteos de toda la región y que se consolidó como una vitrina para destacar la tradición, la innovación y la calidad del sector quesero de Nariño.

El certamen contó con la participación de diversas empresas y asociaciones campesinas, que con su trabajo han hecho del queso un sello de identidad para el departamento, además de ser un motor clave en la economía local.

Ganadores del concurso 🏆

📌 Quesos frescos blandos

  1. Queso Campesino – Lácteos Bajo Sinaí (Potosí)
  2. Queso Campesino – Miland (Ipiales)
  3. Cuajada Campesina – Andinalac (Pupiales)

📌 Quesos de pasta hilada

  1. Queso Siete Cueros – Cordilac (Guachucal)
  2. Queso Doble Crema – Lácteos Don Juan (Pasto)
  3. Queso Doble Crema Hawaiano – Lácteos Omega (Cumbal)

📌 Quesos semimadurados

  1. Queso Camembert – Cordilac (Guachucal)
  2. Queso Provolone Picante – Lácteos Santa María (Puerres)
  3. Queso Tipo Gouda – Lácteos Santa Clara (Sandoná – Pupiales)

Organización y propósito

El concurso fue organizado por la Superintendencia de Sociedades, en alianza con la Cámara de Comercio de Ipiales y el Clúster Lácteo de Nariño, como parte del programa de promoción de empresas en reactivación económica.

Más allá de premiar la calidad, este espacio buscó fortalecer las cadenas de valor del sector lácteo, promover el consumo local, incentivar la innovación y abrir nuevas oportunidades de negocio para pequeños y medianos productores.

Un sello de identidad para Nariño

La premiación reafirma a Nariño como un territorio de tradición láctea, donde las familias campesinas contribuyen con su trabajo al desarrollo económico y social de la región.

“Cada queso galardonado es fruto de la dedicación de nuestros productores. Con este concurso demostramos que Nariño no solo es tierra de diversidad cultural, sino también de excelencia agroalimentaria”, destacaron los organizadores.

 

 

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Redacción

Dayanna Pabon