En una operación conjunta, la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental del Departamento de Policía Nacional y la Secretaría de Salud Municipal realizaron inspecciones de control en un establecimiento comercial ubicado en la avenida principal de Ipiales, incautando 29 kilos de productos cárnicos.
Durante la inspección, las autoridades detectaron que los alimentos se encontraban almacenados sin cumplir con las normas de inocuidad y salubridad exigidas por el Decreto 1.500 de 2017, que regula los estándares para la comercialización de productos cárnicos. La falta de cumplimiento de estas normas representa un riesgo para la salud pública.
Este operativo hace parte de las acciones de control encaminadas a prevenir la venta y consumo de productos en condiciones insalubres, así como a combatir el comercio ilegal que pone en riesgo la salud de los ciudadanos.